Se você ama os sabores de pamonha e de curau, não deixe de fazer essa versão deliciosa de bolo de milho sem forno, do Canal Cebola e Salsa, que você bate no liquidificador, vai perfumar a sua cozinha e deixar um gostinho de quero mais! Trata-se de uma receita bem fácil e muito saborosa, um bolo diferenciado que você serve geladinho e vai surpreender a todos! Faça ainda hoje!
Como fazer bolo de milho sem forno
Para a receita de bolo de milho sem forno, com um preparo descomplicado, adicione no liquidificador: o milho-verde e o leite integral, deixando bater por 5 minutos para o milho ficar bem triturado e uniformizar. Transfira a mistura para uma panela ainda com o fogo desligado, acrescente o açúcar, a manteiga ou margarina e o amido de milho, mexendo com o auxílio de uma espátula. Cozinhe em fogo médio, sem parar de misturar para não queimar. Finalize a receita seguindo as orientações. Sirva e aproveite esse bolo divino!
Ingredientes da receita de bolo de milho sem forno
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 latas de milho-verde em conserva escorrido
- 500 ml de leite integral
- canela em pó a gosto (opcional)
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 200 g de açúcar
Modo de preparo
- No copo do liquidificador coloque: 3 latas de milho-verde em conserva escorrido e 500 ml de leite integral.
- Tampe e deixe bater por 5 minutinhos para triturar o milho e homogenizar.
- Despeje a mistura numa panela ainda fora do fogo, junte 200 g de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina e 6 colheres (sopa) de amido de milho, misturando com uma espátula.
- Em seguida leve ao fogo médio, e deixe cozinhar, mexendo sempre.
- Quando começar a engrossar, abaixe o fogo e vá cozinhando e mexendo por mais uns 5 minutos.
- Desligue o fogo e despeje a mistura numa forma de furo central já untada com óleo, alisando para nivelar.
- Leve à geladeira e mantenha por umas 3 horas para gelar bem.
- Retire, solte o bolo das laterais da forma cuidadosamente com as mãos, desenforme, polvilhe com canela em pó a gosto (opcional), sirva e deguste seu maravilhoso bolo de milho sem forno!
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