Se você já se frustrou ao preparar peito de frango que fica ressecado e sem graça, essa receita do canal receitas que amo vai mudar tudo. O frango acebolado na manteiga é extremamente suculento, bem temperado, além de ser prático e rápido de fazer. Anota essa receita de frango acebolado na manteiga que conquista todo mundo no primeiro garfo.
Como fazer frango acebolado na manteiga
Para preparar o frango acebolado na manteiga, você vai precisar de peito de frango em cubos, alho, cebola, azeite, manteiga, páprica doce, orégano, pimenta calabresa, sal e cheiro verde. Comece preparando uma marinada misturando o alho, os temperos e o azeite. Tempere o frango nessa mistura e deixe descansar para pegar sabor. Depois disponha tudo em uma assadeira, acrescente a cebola fatiada e a manteiga em cubinhos e leve ao forno até dourar. Finalize com cheiro verde e sirva o frango acebolado na manteiga.
Ingredientes da receita de frango acebolado na manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 3 colheres (sopa) de manteiga em cubinhos
- Páprica doce a gosto
- Sal a gosto
- 1 cebola cortada em meias-luas
- 4 dentes de alho amassados
- Pimenta calabresa a gosto
- Orégano a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 peito de frango sem osso cortado em cubos (aproximadamente 700 g)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o alho amassado, a páprica doce, o orégano, o sal, a pimenta calabresa e o azeite até formar uma pastinha.
- Junte os cubos de peito de frango e misture bem, garantindo que todos fiquem bem envolvidos no tempero.
- Leve à geladeira e deixe marinar por cerca de 1 hora.
- Após esse tempo, transfira o frango temperado para uma assadeira, espalhando bem.
- Distribua a cebola em meias-luas por cima do frango e acrescente a manteiga cortada em cubinhos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200° de 20 a 30 minutos, observando para que o frango asse sem ressecar.
- Retire do forno, finalize com cheiro-verde picado e sirva esse frango acebolado na manteiga suculento e cheio de sabor.
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