admin – My Blog https://comidarapida.shop My WordPress Blog Mon, 17 Nov 2025 00:03:55 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 Bolo sem glúten fofinho e simples de preparar com poucos ingredientes https://comidarapida.shop/2025/07/29/bolo-sem-gluten-fofinho-e-simples-de-preparar-com-poucos-ingredientes/ Tue, 29 Jul 2025 23:30:52 +0000 https://comidarapida.shop/2025/07/29/bolo-sem-gluten-fofinho-e-simples-de-preparar-com-poucos-ingredientes/ Bolo sem glúten fofinho e simples de preparar com poucos ingredientes]]> bolo sem glúten

bolo sem glúten
bolo caseiro sem glúten

Imagina só preparar um bolo sem glúten super gostoso, fácil de fazer e feito com tapioca que dá um toque especial. Imaginou? Então, venha logo seguir o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal Culinária com Gilberto que é irresistível!

Como fazer bolo sem glúten

Preparar o bolo sem glúten é simples. O modo de preparo do bolo sem glúten é fácil, em uma tigela, vamos colocar a tapioca granulada para hidratar no leite de coco e misturar bem. Em seguida, iremos adicionar a manteiga derretida, o açúcar e o coco ralado e misturar bastante. Na sequência, vamos acrescentar essa massa em uma forma de furo central untada com margarina e coco ralado. Por último, iremos levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos. E então, vamos chamar os parentes e amigos para provarem essa gostosura de bolo sem glúten que é dos Deuses!

Ingredientes da receita de bolo sem glúten

  • 500ml de leite de coco
  • 30ml de manteiga derretida ou óleo
  • 500g de tapioca granulada
  • 100g de coco ralado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque a tapioca granulada e o leite de coco e misture bem.
  2. Adicione a manteiga derretida, o açúcar e o coco ralado e misture bastante.
  3. Acrescente os ovos e o creme de leite e misture novamente.
  4. Despeje essa massa em uma forma de furo central untada com margarina e coco ralado.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
  6. E então retire do forno, desenforme e saboreie esse bolo sem glúten que é super macio e saboroso!

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Macarrão cremoso com frango feito bem rapidinho para seu almoço de fim de semana https://comidarapida.shop/2025/07/29/macarrao-cremoso-com-frango-feito-bem-rapidinho-para-seu-almoco-de-fim-de-semana/ Tue, 29 Jul 2025 23:30:51 +0000 https://comidarapida.shop/2025/07/29/macarrao-cremoso-com-frango-feito-bem-rapidinho-para-seu-almoco-de-fim-de-semana/ Macarrão cremoso com frango feito bem rapidinho para seu almoço de fim de semana]]> macarrão cremoso com frango

macarrão cremoso com frango
macarrão cremoso com frango

Pensa em uma receita de macarrão cremoso com frango divino, fácil de fazer e que, com certeza, irá agradar a todos no almoço ou jantar em família. Então, siga o passo a passo desse macarrão cremoso ensinado pelo canal Ediane – Comida Mineira que é de deixar qualquer um apaixonado!

Como fazer macarrão cremoso com frango

Preparar o macarrão cremoso com frango é simples. O modo de preparo do macarrão cremoso com frango é fácil, primeiro vamos refogar o frango cozido e desfiado e reservar. Em seguida, iremos preparar o molho branco em uma panela. Por fim, iremos montar em uma travessa, colocando o macarrão cozido e escorrido, o frango desfiado e temperado, o molho branco, a muçarela ralada, as azeitonas picadas e o orégano. E então, vamos levar no forno até derreter bem a muçarela e nos deliciar com essa gostosura de macarrão cremoso com frango que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de macarrão cremoso com frango

Para o frango

  • 500g de frango cozido e desfiado
  • 1 fio de óleo
  • ½ cebola grande picada
  • 500g de macarrão parafuso
  • 1 sachê de tempero
  • Azeitonas, páprica doce e açafrão ( a gosto)

Para o molho branco

  • 1/2 litro de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • Pimenta do reino e sal (a gosto)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Do frango

  1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo e a cebola picada, misture um pouco e deixe dourar.
  2. Acrescente as azeitonas picadas e misture mais.
  3. Adicione o peito de frango cozido e desfiado e misture bem.
  4. Junte a páprica doce e o açafrão e misture mais uma vez e deixe refogar por 2 minutos.
  5. Acrescente o sachê de tempero e misture mais.
  6. Desligue o fogo e reserve.

Do molho branco

  1. Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga.
  2. Acrescente o amido de milho e o leite e misture bem.
  3. Adicione a pimenta do reino e o sal e misture mais até obter um creme.
  4. Abaixe o fogo e misture por mais 3 minutos para cozinhar bem.
  5. Em uma travessa, coloque o macarrão parafuso cozido e escorrido.
  6. Adicione o frango cozido e temperado que estava reservado.
  7. Acrescente o molho branco por cima e misture levemente.
  8. Cubra com queijo muçarela ralado, algumas azeitonas por cima, salpique orégano e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
  9. E então, retire do forno e saboreie essa delícia de macarrão cremoso com frango que é dos Deuses!

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Sobremesa de abacaxi geladinha e ideal para refrescar nos dias de domingo https://comidarapida.shop/2025/07/29/sobremesa-de-abacaxi-geladinha-e-ideal-para-refrescar-nos-dias-de-domingo/ Tue, 29 Jul 2025 23:30:50 +0000 https://comidarapida.shop/2025/07/29/sobremesa-de-abacaxi-geladinha-e-ideal-para-refrescar-nos-dias-de-domingo/ Sobremesa de abacaxi geladinha e ideal para refrescar nos dias de domingo]]> sobremesa de abacaxi

sobremesa de abacaxi
sobremesa de abacaxi

Quer tal encerrar uma refeição com chave de ouro, e além disso sem muito trabalho, doce na medida certa e com um toque tropical? Essa receita de sobremesa de abacaxi que o canal da terra está nos ensinando é exatamente o que você precisa fazer. Faça, é incrível!

Como fazer sobremesa de abacaxi

Para fazer sobremesa de abacaxi vamos precisar de creme de leite, chocolate branco, gelatina sabor abacaxi e água fervente. Primeiramente iremos derreter 1 caixinha de creme de leite com o chocolate branco, no microondas de 30 em 30 segundos até obter um creme brilhante. Em seguida iremos despejar essa mistura no liquidificador adicionar o restante dos ingtedientes seguindo a sequência de adição e preparo, e bater por 2 minutos para homogeneizar. Vamos transferir para uma travessa, gelar por 2-3 horas, retirar da geladeira, finalizar com coco queimado e raspas de chocolate e saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi

  • 3 caixinhas de creme de leite
  • 90 gramas de chocolate branco
  • 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
  • ½ xícara(chá) de água fervente
  • Coco queimado e raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

  1. Numa vasilha coloque o chocolate branco picado, o creme de leite ( 1 caixinha) e leve ao microondas de 30 em 30 segundos para obter um creme brilhante.
  2. Coloque essa mistura no liquidificador, adicione o restante do creme de leite, a gelatina de abacaxi dissolvida na água fervente, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
  3. Transfira esse creme para uma travessa e leve para gelar por 2-3 horas ou até ficar mais consistente.
  4. Retire da geladeira e finalize com coco queimado e raspas de chocolate a gosto.
  5. Sirva em seguida essa magnífica sobremesa de abacaxi!

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Sopa de legumes nutritiva feita ingredientes que já tem na sua geladeira https://comidarapida.shop/2025/07/29/sopa-de-legumes-nutritiva-feita-ingredientes-que-ja-tem-na-sua-geladeira/ Tue, 29 Jul 2025 23:30:49 +0000 https://comidarapida.shop/2025/07/29/sopa-de-legumes-nutritiva-feita-ingredientes-que-ja-tem-na-sua-geladeira/ Sopa de legumes nutritiva feita ingredientes que já tem na sua geladeira]]> sopa de legumes

sopa de legumes
sopa de legumes

Num dia frio de inverno ou quando a vontade de comer algo aconchegante bate forte, melhor do que saborear uma boa sopa de legumes. Essa receita simples e cheia de sabor que o canal menino prendado está nos ensinando é o que você precisa. Faça, é perfeita!

Como fazer sopa de legumes

Para fazer sopa de legumes vamos precisar de patinho bovino em bifes, macarrão para sopa, água fervente, alho, cebola, batata, cenoura, abobrinha, alho em pó, páprica defumada, sal, pimenta do reino, cheiro verde e azeite. Inicialmente iremos colocar a carne na panela de pressão com o azeite aquecido e deixar dourar. Vamos adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição, colocar a água fervente, e deixar cozinhar por exatos 10 minutos após abrir pressão. Iremos retirar do fogo, acrescentar o macarrão para sopa, deixar cozinhar por 5 minutos, ajustar sal e temperos, finalizar com o cheiro verde, retirar do fogo e desfrutar dessa delícia!

Ingredientes da receita de sopa de legumes

  • 500 gramas de patinho bovino em cubos
  • 250 gramas de macarrão para sopa
  • 1 ½ litro de água fervente
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 batatas
  • 1 cenoura
  • 1 abobrinha
  • Alho em pó a gosto
  • Páprica defumada a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • 3 colheres(sopa) de azeite

Modo de preparo

  1. Na panela de pressão em fogo médio, coloque o azeite, deixe aquecer, adicione a carne e deixe fritar até ficar dourada.
  2. Acrescente o sal, a pimenta do reino, a páprica, o alho em pó, misture bem e deixe dourar um pouco mais.
  3. Coloque  mais azeite, a cebola e o alho picados, a cenoura, a abobrinha e a batata em cubinhos, misture nem e refogue bem.
  4. Adicione a água fervente, mexa para agregar, tampe a panela e deixe cozinhar por exatos 10 minutos após levantar pressão.
  5. Retire do fogo, deixe a pressão sair, abra a panela, acrescente o macarrão para sopa, misture bem, ajuste o sal e os temperos, e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  6. Finalize com o cheiro verde e retire do fogo para servir.
  7. E agora se delicie com essa sopa de legumes suculenta!

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Brownie de Nescau bem chocolatudo e fácil de preparar em casa https://comidarapida.shop/2025/07/29/brownie-de-nescau-bem-chocolatudo-e-facil-de-preparar-em-casa/ Tue, 29 Jul 2025 23:30:48 +0000 https://comidarapida.shop/2025/07/29/brownie-de-nescau-bem-chocolatudo-e-facil-de-preparar-em-casa/ Brownie de Nescau bem chocolatudo e fácil de preparar em casa]]>  

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Ingredientes da receita de brownie de nescau

  • 2 xícaras(chá) de nescau
  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 150 gramas de manteiga ou margarina derretida
  • 3 ovos

Modo de preparo

  1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet até obter um creme esbranquiçado e o açúcar ter dissolvido completamente.
  2. Adicione a manteiga derretida, o nescau e misture bem para incorporar os ingredientes.
  3. Coloque a farinha de trigo e bata um pouco mais para agregar e obter uma massa homogênea e pesada.
  4. Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
  5. Retire do forno, corte em quadrados e desfrute desse brownie de nescau divino!

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Ingredientes da receita de rosquinha de nata caseira

  • 2/3 xícara de nata (150g)
  • 1/4 xícara de manteiga (55g)
  • 1/2 xícara de açúcar (100g)
  • 1 e 1/4 xícara de amido de milho (150g)
  • 1 xícara de farinha de trigo (120g)

Modo de preparo

  1. Em uma tigela misture a nata, a manteiga e o açúcar refinado. Misture bem com uma espátula.
  2. Adicione o amido de milho e mexa novamente.
  3. Acrescente o trigo e com as mãos siga misturando e adicionando o trigo, até que a massa da rosquinha de nata fique bem uniforme e não grude mais nas mãos.
  4. Pese 12g de massa e faça rolinho, em seguida feche modelando a rosquinha.
  5. Repita o processo com toda a massa.
  6. Coloque sobre um tapete de silicone ou em uma assadeira levemente untada e enfarinhada.
  7. Leve para assar em forno pré-aquecido á 200° por cerca de 20 minutos.
  8. Quando a base estiver douradinha retire do forno e aguarde amornar para retirar da forma.
  9. Armazene em potes com tampas e sirva com um cafezinho da hora essa incrível rosquinha de nata caseira.

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Batata recheada com linguiça gratinada no forno e muito saborosa https://comidarapida.shop/2025/07/29/batata-recheada-com-linguica-gratinada-no-forno-e-muito-saborosa/ Tue, 29 Jul 2025 23:30:47 +0000 https://comidarapida.shop/2025/07/29/batata-recheada-com-linguica-gratinada-no-forno-e-muito-saborosa/ Batata recheada com linguiça gratinada no forno e muito saborosa]]> batata recheada com linguiça

batata recheada com linguica 1507
batata recheada com linguiça

Não dá para resistir a essa batata recheada com linguiça que é super apetitosa, fácil de fazer e aposto que todos vão adorar, pedir bis e a receita. Então, venha seguir agora mesmo o passo a passo dessa batata ensinada pelo canal Divinas Receitas que é imperdível e o sucesso é garantido!

Como fazer batata recheada com linguiça

Preparar a batata recheada com linguiça é fácil. O modo de preparo da batata recheada com linguiça é simples, primeiro vamos cozinhar as batatas. Em seguida, iremos preparar a linguiça sem pele  refogando-a. Na sequência, vamos temperar a batata e fazer bolinhos com um buraco no meio para recheá-las. Por último, cobrir com muçarela ralada e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC até gratinar. E então, iremos chamar todos para experimentarem essa gostosura de batata recheada com linguiça que é top demais!

Ingredientes da receita de batata recheada com linguiça

  • 1 fio de azeite
  • 1kg de batata
  • 5 gomos de linguiça toscana
  • 1 cebola
  • Cheiro verde e muçarela (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • Água e sal (para cozinhar a batata)
  • 1 fio de óleo

Modo de preparo

  1. Em uma panela, em fogo alto, coloque a água, o sal e as batatas descascadas e cortadas e deixe cozinhar.
  2. Em uma frigideira, em fogo médio, coloque o óleo e a linguiça toscana sem pele e amassada e deixe fritar até dourar.
  3. Transfira essa linguiça para um processador e bata bem até ficar bem moída e volte ela para a panela e deixe fritar mais um pouco e acrescente a cebola picada, misture mais e deixe dourar. Reserve.
  4. Em uma travessa, amasse as batatas cozidas e escorridas até obter um purê.
  5. Junte a manteiga e misture mais um pouco.
  6. Acrescente o cheiro verde picado e misture mais uma vez.
  7. Ajeite a massa de batata na travessa e divida em 4 partes iguais, modele uma bolinho com as mãos e coloque em outra travessa.
  8. Com os dedos faça um buraquinho no meio desses bolinhos para rechear com a linguiça refogada.
  9. Depois de recheá-las cubra com muçarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até dar uma gratinada.
  10. E então, retire do forno e se delicie com essa batata recheada com linguiça que é sensacional!

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Sobremesa barata montada na travessa e perfeita para qualquer ocasião https://comidarapida.shop/2025/07/29/sobremesa-barata-montada-na-travessa-e-perfeita-para-qualquer-ocasiao/ Tue, 29 Jul 2025 23:30:46 +0000 https://comidarapida.shop/2025/07/29/sobremesa-barata-montada-na-travessa-e-perfeita-para-qualquer-ocasiao/ Sobremesa barata montada na travessa e perfeita para qualquer ocasião]]> sobremesa barata

sobremesa barata
sobremesa de morango barata

Se você quer praticidade e qualidade então faça agora mesmo essa sobremesa barata para alegrar a família toda. É uma receita com apenas 2 ingredientes e é pura tentação. Venha conferir o passo a passo dessa sobremesa ensinada pelo canal Cozinha da Tia Nessa que é imperdível e aposto que todos vão pedir bis!

Como fazer sobremesa barata

Preparar a sobremesa barata é simples. O modo de preparo da sobremesa barata é fácil, em um liquidificador, você vai bater a água quente e as gelatinas sabor morango por 1 minuto. Em seguida, você irá adicionar o creme de leite e bater por mais 2minutos. Na sequência, você vai acrescentar água fria e misturar com um colher. Por último, você irá transferir para uma travessa, levar à geladeira por 6 horas e então servir essa gostosura de sobremesa de morango barata que é um verdadeiro espetáculo!

Ingredientes da receita de sobremesa barata

  • 2 caixinhas de gelatina sabor morango
  • 4 caixinhas de creme de leite
  • 250ml de água quente
  • 250ml de água fria
  • 1 morango para decorar

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, bata a água quente e as gelatinas sabor morango por 1 minuto.
  2. Adicione o creme de leite e bata por mais 2 minutos.
  3. Acrescente a água fria e misture com um colher.
  4. Transfira para uma travessa e leve à geladeira por 6 horas.
  5. Retire da geladeira e decore com um morango cortado por cima.
  6. E então, se delicie com essa sobremesa barata que é deliciosa e leva poucos ingredientes!

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Frango a passarinho crocante e temperado do jeito que todo mundo gosta https://comidarapida.shop/2025/07/29/frango-a-passarinho-crocante-e-temperado-do-jeito-que-todo-mundo-gosta/ Tue, 29 Jul 2025 23:30:45 +0000 https://comidarapida.shop/2025/07/29/frango-a-passarinho-crocante-e-temperado-do-jeito-que-todo-mundo-gosta/ Frango a passarinho crocante e temperado do jeito que todo mundo gosta]]> frango a passarinho

frango a passarinho
frango crocante a passarinho

Essa receita de frango a passarinho na panela de pressão é sucesso garantido. Crocante por fora e macio e suculento por dentro essa maravilha vai deixar a sua casa com cheirinho de comida boa. Ninguém vai resistir a essa maravilha. Perfeita para servir de petisco ou até mesmo adicionar no cardápio semanal da sua família. Aproveite essa receita do canal Sussa Rodrigues e faça o seu frango a passarinho igualzinho aqueles servidos nos melhores bares.

Como fazer frango a passarinho

Para esse frango à passarinho crocante comece preparando uma marinara com sal, alho, orégano, tempero para aves e suco de limão. Deixe o frango marinando por 2 horas. Em seguida, na panela de pressão, adicione o frango e cubra com óleo. Quando o óleo começar a borbulhar, tampe e frite por cerca de 30 minutos. Então você terá um frango a passarinho dourado por fora e suculento por dentro. Aproveite!

Ingredientes da receita de frango a passarinho

  • 1kg de frango
  • 1 colher (chá) de alho picado
  • Sal a gosto
  • Suco de ½ limão
  • 1 sache de tempero para aves

Modo de preparo 

  1. Em uma tigela coloque o frango e tempere com o sal, alho, orégano, tempero para aves, suco do limão.
  2. Mexa bem para que o tempero espalhe por todos os pedaços.
  3. Cubra com plástico filme e deixe marinando na geladeira por 2 horas.
  4. Após a marinada, passe o frango temperado para uma panela de pressão.
  5. Cubra o frango com óleo e leve ao fogo.
  6. Quando o óleo começar a borbulhar tampe retirando o pino da panela de pressão.
  7. Frite por cerca de 30 minutos ou até dourar por inteiro.
  8. Retire do fogo, aguarde alguns minutos, tire o frango do óleo.
  9. E o seu frango a passarinho está prontinho para ser servido. Bom apetite!

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Biscoito de polvilho assado que derrete na boca e rende várias unidades https://comidarapida.shop/2025/07/29/biscoito-de-polvilho-assado-que-derrete-na-boca-e-rende-varias-unidades/ Tue, 29 Jul 2025 23:30:43 +0000 https://comidarapida.shop/2025/07/29/biscoito-de-polvilho-assado-que-derrete-na-boca-e-rende-varias-unidades/ Biscoito de polvilho assado que derrete na boca e rende várias unidades]]> biscoito de polvilho assado

biscoito de polvilho assado
biscoito de polvilho assado

Esse biscoito de polvilho assado é tudo de bom, perfeito para servir de lanche ou no café da manhã. Uma opção saudável e muito fácil de preparar, você pode armazenar em um pote com tampa e ter sempre pronto para quando chegar visitas. Faça hoje mesmo e confira o sabor perfeito desse biscoito de polvilho do canal Ediane – Comida Mineira

Como fazer biscoito de polvilho assado

Para o biscoito de polvilho assado separe ovos, sal, polvilho azedo, água, muçarela e óleo. Ferva o óleo com a água e despeje sobre o polvilho com sal, mexendo bem. Após esfriar, adicione os ovos um a um. Misture a muçarela, modele os biscoitos, leve ao forno a 180° por 30 a 40 minutos. Sirva após esfriar e aproveite esses biscoitos de polvilho assado e irresistíveis.

Ingredientes da receita de biscoito de polvilho assado

  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 4 ovos inteiros
  • 500g de polvilho azedo
  • 200ml de água filtrada
  • 150ml de óleo
  • 200g de muçarela ralada  

Modo de preparo 

  1. Em uma tigela grande misture o polvilho azedo e o sal. Reserve.
  2. Em uma leiteira adicione a água e o óleo, leve ao fogo até ferver.
  3. Despeje a mistura fervendo sobre o polvilho, misturando bem até que a massa esteja uniforme.
  4. Aguarde até que a massa esteja fria, então acrescente os ovos, um por um, sempre mexendo muito bem.
  5. Por último acrescente a muçarela, misturando novamente.
  6. A massa do biscoito de polvilho é mais mole que as massas tradicionais.
  7. Passe óleo nas mãos e modele os biscoitos.
  8. Acomode-os em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido á 180° de 30 á 40 minutos.
  9. Retire do forno e sirva o seu biscoito de polvilho assado com café da hora.

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Pãozinho de doce de leite macio por dentro e perfeito pro lanche da tarde https://comidarapida.shop/2025/07/29/paozinho-de-doce-de-leite-macio-por-dentro-e-perfeito-pro-lanche-da-tarde/ Tue, 29 Jul 2025 23:30:42 +0000 https://comidarapida.shop/2025/07/29/paozinho-de-doce-de-leite-macio-por-dentro-e-perfeito-pro-lanche-da-tarde/ Pãozinho de doce de leite macio por dentro e perfeito pro lanche da tarde]]> pãozinho de doce de leite

pãozinho de doce de leite
pãozinho de doce de leite

Que tal dar uma alegrada no café ou lanche da família, preparando este delicioso pãozinho de doce de leite, do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia, que vai perfumar a sua cozinha e deixar um gostinho de quero mais? Trazendo uma massa macia e saborosa e um recheio de doce de leite com coco, que você pode variar a gosto, ele fica um arraso! Faça e comprove!

Como fazer pãozinho de doce de leite

Para a receita de pãozinho de doce de leite, numa bacia adicione o leite integral morno e o fermento biológico seco, mexendo bem com uma espátula, até a dissolução desse fermento. Junte o açúcar, o ovo inteiro, o leite em pó, a margarina e o sal, mexendo tudo super bem. Acrescente, devagar, a farinha de trigo sem fermento, mexendo a cada acréscimo. A massa estando pesada, passe-a para uma superfície plana, ligeiramente polvilhada com farinha, sovando-a por 5 a 8 minutinhos. Finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de pãozinho de doce de leite

  • 1 colher (sopa) rasa de margarina ou manteiga
  • uma pitadinha de sal
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ sachê de fermento biológico seco (5 g)
  • ½  xícara (chá) de leite integral morno
  • recheio de doce de leite derretido no micro-ondas (para ficar mais molinho) e coco ralado
  • 1 ovo inteiro batido (para pincelar)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 1 ovo inteiro

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

  1. Em uma tigela espaçosa coloque: ½  xícara (chá) de leite integral morno e ½ sachê de fermento biológico seco, misturando bem com uma espátula, até esse fermento estar dissolvido.
  2. Acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar, 1 ovo inteiro, 2 colheres (sopa) de leite em pó, 1 colher (sopa) rasa de margarina ou manteiga e uma pitadinha de sal, misturando tudo muito bem.
  3. Vá juntando, aos poucos, a farinha de trigo sem fermento, misturando a cada adição. A quantidade de farinha pode variar um pouco para mais ou para menos, conforme o tamanho dos ovos.
  4. Quando a massa pesar, transfira-a para uma bancada levemente enfarinhada e sove-a por cerca de 5 a 8 minutos.
  5. faça uma bola com a massa, volte-a para a tigela, cubra com plástico-filme e deixe descansar por 30 minutos.
  6. Após esse tempo, leve a massa para a bancada, abra com um rolo, deixando no formato retangular, acrescentando doce de leite derretido no micro-ondas e já frio e espalhando bem.
  7. Em seguida, enrole como se fosse um rocambole, grudando a parte final da massa que precisa estar sem recheio, no rolo, beliscando com os dedos para vedar bem.
  8. Corte e remova ambas as pontas sem recheio, posicione-o com a parte da emenda virada para baixo na bancada, meça a largura de dos dedos e corte, dispondo numa assadeira untada e enfarinhada (se for antiaderente não precisa untar).
  9. Repita o processo para cortar todo o pão, formando os pãezinhos.
  10. Pincele todos os pãezinhos com um ovo inteiro batido, polvilhe com coco ralado a gosto, cubra a assadeira com plástico-filme e aguarde crescer por cerca de 40 minutos.
  11. Decorrido esse tempo, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 15 minutos.
  12. Retire, deixe esfriar um pouco, sirva e aproveite seu espetacular pãozinho de doce de leite!

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